O ator Richard Armitage dos filmes The Hobbit irá participar em Hannibal em pelo menos 6 episódios.

Richard Armitage será o aterrorizante Francis Dolarhyde, também conhecido como Fada dos Dentes por morder as suas vítimas. O principal vilão de Red Dragon de Thomas Harris, livro em que a série Hannibal é baseada, vai assim para a série no papel de um serial killer com um conjunto de dentes muito poderosos.